Gusto e qualità senza compromessi.
Giù
Piatti del giorno
Oggi lo chef raccomanda…
La capasanta
Grigliata, porcini freschi saltati, ristretto di Merlot
L’agnello
Carrè arrostito, misticanza, acqua di menta, terra salata al cacao
Il tortino al cioccolato
Caldo, cuore morbido, crema di gorgonzola e miele
Il prossimo evento
Puoi riservare il tavolo o prenotare la tua cena per asporto!
28Gen
Buffet di pesce
Venerdì 28 e Sabato 29 gennaio 2022 PRANZO E CENA Crostini di polenta con crema di dentice Gallinella in saor di Tropea Frittolino di seppie Sarde impanate con salsa tartara Insalatina di mare Puntarelle con alici marinate e arancia Crema…
Event expired
Il nostro menù
Il Ristorante Al Rivellino rinnova periodicamente il proprio menù alla carta dove troverete prelibati piatti a base di carne e pesce preparati con prodotti locali e di stagione. Semplicità, eleganza e gusto sono gli ingredienti fondamentali con cui prepariamo i nostri piatti per soddisfare la vista oltre che il palato. Da abbinare ai piatti un’ampia scelta di rinomati vini italiani attentamente selezionati dal sommelier del ristorante.
Il frico
Crudo di San Daniele e ricotta al profumo di rosmarino
Gli scampi
Crudi affumicati, crema di senape leggera e gel di barbabietola…
La pitina
Cisata con aceto balsamico su fonduta di formadi frant
Il tentacolo di piovra
Croccante su passatina di ceci
Lo spaghetto
Alla carbonara di canestrelli affumicati
Il risotto
Al caffè con carpaccio di gamberone marinato al mandarino
La tagliatella
Al San Daniele
Le penne
Con salsiccia, crema di zafferano e scorza di limone
Il maialino
Diaframma alla griglia con verdure croccanti in agrodolce
Il merluzzo bianco
In panura alle erbe su vellutata di porro
L’angus brasiliano
Con crema di cipolla rossa in saor e perle di…
Picanha
400g. circa
L’ombriba boccadoro
Scaloppata su crema di porcini e gocce di taleggio
Costata
La panna cotta
Vaniglia, salsa ai frutti di bosco
Il tortino al cioccolato
Caldo, cuore morbido, crema di gorgonzola e miele
La crostata
Con tiramisù
Il semifreddo
Sedano, lime e crema di tequila
La cucina dello chef
Andrea
Con molti anni di esperienza alle spalle, il nostro chef de cuisine Andrea, specializzato in cucina di pesce, vi propone piatti classici ma mai scontati, ponendo grande attenzione alla stagionalità e alla genuinità delle materie prime.
Un’innovativa scelta di ingredienti presi dalla tradizione e legati al territorio, accostati tra loro in modo fluido ed originale, unita alla ricerca, alla sperimentazione e a metodi di preparazione alternativi danno vita, complice la giovane età, ad una scelta di piatti unici e ricercati.
Una vera esperienza dei sensi.
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Ti risponderemo quanto prima.
Puoi prenotare anche telefonicamente chiamando il 3298875495.
Modulo di prenotazione
Gallery
Agnello
Branzino in crosta di mais
Servizi
Parcheggio interno
Il ristorante mette a disposizione il suo ampio parcheggio interno con ingresso sul retro.
Cene di classe
Il posto perfetto dove organizzare cene di classe ma anche feste di laurea ed eventi speciali.
Cerimonie e banchetti
Elegante e accogliente, è il luogo ideale dove organizzare un ricevimento o festeggiare eventi importanti come Battesimo, Comunione, Cresima e Anniversario di Nozze.
Feste di compleanno
Hai bisogno di uno spazio ampio e riservato dove organizzare una festa di compleanno? Abbiamo tutto quello che ti serve.
Sala riunioni
Oltre al salone principale, ti possiamo offrire anche una sala privata allestita per riunioni aziendali dove potrete pranzare e cenare mantenendo la riservatezza dell'incontro.
Giardino estivo
Vuoi goderti qualche istante di relax sorseggiando un aperitivo all'aperto? Da noi puoi farlo lontano dallo sguardo dei passanti nel nostro giardino interno.
Contattaci
Lo staff del ristorante AL RIVELLINO ti aspetta a Palmanova per proporti le sue specialità a base di pesce ma non solo; dai primi fatti a mano alla picanha alla brace, passando per le proposte più raffinate del nostro chef.
Il ristorante si trova nel centro di Palmanova ed è situato in Borgo Cividale, 27.
Per informazioni o per prenotare un tavolo compila il modulo di contatto oppure chiamaci al
+39 0432 418740 | +39 329 8875495
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IndirizzoBorgo Cividale 27, Palmanova (UD)
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Telefono+390432418740 | +393298875495
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Scriviciinfo@al-rivellino.it