Menù

Antipasti € 14,00

Insalatina di puntarelle con alici marinate e arancia
Toc in braide
Zuppa di melograno, pesce serra marinato al bergamotto e erba luisa
Carpaccio di “raius” su misticanza con crema di formaggio asìno

Primi € 14,00

Linguine con canoci, zucchine e guanciale croccante
Bauletti di pesce spada e lime con salicornia e fumetto di gamberi rossi
Risotto con cipolla rossa, zafferano e quaglie
Blecs con funghi porcini e pitina

Secondi € 16,00

Frittolino di moscardini e gamberi rossi di Mazara del Vallo
Anguilla croccante con miele e cipolla
Tagliata di petto d’anatra con rosa di Gorizia e crema al pepe rosa
Mamigna di maialino (lombatello), crema di zucchine alla scapece e chips di polenta

Dolce e calice di Verduzzo € 7,00