Cenone della vigilia di Natale 2021

24Dic

Menù

Antipasti € 12,00

Seppie fritte in saor di cipolla rossa
Insalatina di riso venere, carpaccio di ricciola e crumble al caffè
Flan morbido ai porcini e crema di Taleggio
Tagliere di bosco

Primi € 12,00

Panciotti capesante e gamberoni con pomodorini e basilico
Tagliatelle con orata, salvia e scorza di lime
Risotto con radicchio di Treviso, Montasio stravecchio e Merlot
Raviolacci alle castagne con crema di frant e profumo di pino mugo

Secondi € 14,00

Filetto di branzino in crosta di mais con insalata di finocchi e melograno
Scaloppa di ombrina boccadoro al forno con vellutata verde
Carrè di cervo con ketchup ai frutti di bosco e macedonia di verdure
Cappone al forno con patate e radicchio di Treviso marinato

Dolce e calice di Verduzzo € 7,00